Rượu đông trùng hạ thảo là một loại rượu được làm từ nguyên liệu chính là đông trùng hạ thảo, một loại nấm có tên khoa học là Cordyceps sinensis. Đông trùng hạ thảo là một loại thảo dược quý hiếm và được coi là một trong những loại thuốc bổ tự nhiên.
Dưới đây là một số đặc điểm chính của rượu đông trùng hạ thảo:
- Nguyên liệu chính: Rượu đông trùng hạ thảo được ngâm từ đông trùng hạ thảo tươi hoặc khô với rượu.
- Quy trình sản xuất: Đông trùng hạ thảo được nuôi ấy trực tiếp trong chai XO 500ml. khi nấm lên đạt đủ chất dinh dưỡng thì bắt đầu cho rượu vào ngâm. Quá trình ngâm rượu khoảng 30 ngày thì chúng ta có thể dùng được khi hương vị và thành phần dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo hòa quyện với rượu.
- Giá trị dinh dưỡng: Đông trùng hạ thảo được cho là có nhiều chất dinh dưỡng quý giá như axit amin, khoáng chất và các hợp chất sinh học khác. Nó được cho là có tác dụng tăng cường sức khỏe, cải thiện chức năng miễn dịch và tăng cường sinh lực…
- Tính chất y học: Đông trùng hạ thảo được truyền thống sử dụng trong y học Trung Quốc và một số nền văn hóa khác. Nó được cho là có khả năng bổ tử, bổ thận, tăng cường chức năng gan và thận, cải thiện sức khỏe tình dục và tăng cường sự kiểm soát của hệ thần kinh.
- Giới hạn sử dụng: Rượu đông trùng hạ thảo thường được sử dụng như một loại rượu bổ dưỡng và quý hiếm. Do giá trị cao và nguồn nguyên liệu hạn chế, nó thường được coi là một món quà đặc biệt và chỉ được sử dụng trong các dịp đặc biệt hoặc trong y học truyền thống.